1、儲備食物：蜜蜂在蜜源豐富的季節(jié)會儲備大量的食物，例如從植物花朵上采集花蜜并將花蜜釀制成蜂蜜儲備在蜂巢中，等冬季蜜源匱乏時蜂群便以儲備的蜂蜜等食物維持生存。

2、結(jié)團(tuán)越冬：蜜蜂是以半冬眠的方式越冬，冬季氣溫持續(xù)低于10℃時蜂群會結(jié)成蜂團(tuán)并靠吃蜜產(chǎn)熱來維持蜂團(tuán)溫度，在食物充足的前提下結(jié)團(tuán)的蜂群甚至能抵御零下40℃的低溫。

3、散團(tuán)開繁：蜜蜂在翌年氣溫持續(xù)高于10℃時散團(tuán)開繁，一方面蜂王會恢復(fù)產(chǎn)卵來培育新蜂，另一方面工蜂也會積極出巢采集食物，等下一個冬季來臨時蜂群再以同樣方式越冬。

綜上所述，蜜蜂是以半冬眠的方式越冬，越冬時蜂群在蜂巢中結(jié)成蜂團(tuán)并靠吃蜜產(chǎn)熱來維持蜂團(tuán)溫度，此時影響蜂群越冬的因素主要有兩個，其一蜂群是否有足夠的群勢供越冬期消耗，其二蜂群中食物能否能夠支撐到越冬結(jié)束。