意大利蜂是西方蜜蜂的一個品種，簡稱意蜂，是目前世界上養殖最多的蜂種之一，原產于地中海中部的意大利亞平寧半島上，比歐洲黑蜂較小，典型的地中海氣候和生態環境的產物，后從日本引進，能適應我國大部分地區的氣候，有廣泛的養殖基礎，那么意大利蜂的優缺點是什么呢？下面我們就一起來了解下吧！
意大利蜂的優點
1.繁殖力強：意大利蜂的繁殖力相比其他蜂種要強一些，自從早春開始蜂王就開始產卵，蜂群培育幼蟲能力也不錯，不管是蜂王產卵還是工蜂育蟲受當地氣候的影響不大，哪怕是炎熱的夏季和日漸轉涼的秋季也能保持強盛的繁殖力。
2.生性溫順：意大利蜂相對于中華蜜蜂、東北黑蜂來說要，性情溫順不少，和東北黑蜂一樣，意大利蜂對光的敏感度較低，不太怕光。在查看蜂箱情況時，意大利蜂也不會表現得焦躁不安，如果養殖時間較長的話，與養蜂人之間也會表現得更加友好，一般不會發生蜇人的現象，前提是不要亂跑亂動哦。
3.不易分蜂：意大利蜂和中蜂相比，其分蜂性會弱化很多，在實際的養殖過程中，意大利蜂較容易保持強群，一般在一年之中多在春季發生一次分蜂，個別蜂群一年之中會二次左右，意大利蜂不易分蜂的特點還表現在炎熱的夏季或食物不足的時候，即使是高溫或瀕臨餓死的情況也不會發生飛逃的現象。
4.采蜜力強：意大利蜂的采蜜力相比中蜂要強一些，特別是在大流蜜期表現得非常不錯，面對大面積蜜源植物時，能集中強群優勢較好的完成采集任務，進蜜快產量高，而且意大利工蜂分泌王漿的能力也優越其他蜂種。
意大利蜂的缺點
1.適應性差：意大利蜂不耐寒，越冬性差，5度時就表現出凍僵狀態，溫度回升14度以上才會出巢采蜜，越冬時以強群越冬，因此飼料消耗大，對于較寒冷的地區不太適合飼養，越冬困難，在蜜源較匱乏的地區容易出現“饑荒”，對胡峰等天敵的抵御能力較弱，缺乏獨立野外生存的能力，在早春工蜂育蟲時往往被凍死而影響群勢發展。
2.抗病力弱：意大利蜂的抗病能力較弱，比較容易感染幼蟲腐臭病、白堊病等，也極易遭受蜂螨的侵襲，需要經常噴灑除螨藥，但意大利蜂不害怕巢蟲，對巢蟲有一定的清除能力。
3.盜蜂性強：意大利蜂盜蜂性強，如貯存不足極易發生盜蜂，不管是野外灑落的蜜汁，還是其他蜂群的存蜜都會成為意大利蜂偷取的對象；如是混合蜂種飼養，往往意大利蜂最先發生盜蜂現象，更有甚者，意大利蜂會潛入中蜂巢內襲擊蜂王，輕則擾亂中蜂蜂群秩序，重者導致中蜂蜂王慘死。
4.不善于零星采集：意大利蜂雖然采集能力強，但是對于蜜源不豐富的地區，表現的不是那么好，對零星蜜源的采集能力較弱，在沒有大蜜源時需要經常飼喂，糖和蜜，所以意大利蜂比較適合流動式追花期飼養。
總結：總的來說，意大利蜂是非常理想的養殖蜂種，在人工繁育雜交的品種中，如國蜂213、國蜂414、白山5號、松丹等都含有意大利蜂的基因和血統，而意大利蜂的缺點也是比較明顯的，如易感染幼蟲病，需人工做好滅菌殺蟲等工作；越冬性較差，需要加大人工保暖力度幫助越冬；盜蜂性較強，需要保證蜜源充足，否則就得加大補飼。
