蜂蜜是一種營養豐富，味道極美的食物，很少有人能抗拒蜂蜜的誘惑，但是蜂蜜儲存在一個個小小的巢房中，養蜂人是如何將蜂蜜取出來的呢，特別是在既有蜂王又有蜂子的情況下，怎么取蜜呢？下面我們就一起來看一看如何在有子脾的情況下取蜜吧！
取蜜方式
1.早期的取蜜方式
最初人們取蜜是將蜂脾割下，通過擠壓的方式將蜂蜜壓出，然后再進行過濾將雜質去除，如果你在現場，也可以直接嚼蜂脾來獲取其中的蜂蜜，蜂脾是由蜂蠟筑成的，不會對人體造成危害，蜂脾按照作用和使用功能，可分為子脾、蜜脾、粉脾，蜂蜜只在蜜脾上，子脾和粉脾則還給蜜蜂用于存儲，如果是過冬前，還要注意留些蜂蜜給蜜蜂過冬。不管怎樣這種取蜜方法對于蜂巢來說都是極具破壞性的，但是現在依然很多地方在使用，主要是土養蜜蜂的蜂脾形狀不一，沒法使用搖蜜機。
2.活框養蜂法和搖蜜機
19世紀，活框養蜂法和搖蜜機的出現，使取蜜和養蜂都有了快速的發展，活框養蜂法讓活框上的蜂脾變得十分規則，也容易連框一起取出，將其固定到搖蜜機上，利用離心力只要幾十秒就能將上面的蜂蜜搖出來，然后換一面再搖一次就搞定了，這種取蜜方法不會破壞蜂脾的結構，在取蜜之后馬上就將其放回原位，對蜂脾的破壞和對蜂群的影響都比原始取蜜法要小得多。
3.沒有巢礎的取蜜方式
如果巢脾沒有采用巢礎，只是使用了鉛絲和巢框，這種情況比較簡單，直接用割蜜刀把有蜜的地方割下來，然后按照土法飼養取蜜的方式進行取蜜就行了。如果我們使用了巢礎，在不想保留巢礎的情況下，也可以采用這樣的方式取蜜，直接將蜜區割下來。不用擔心我們割下來以后巢框上的空位，只要米遠好，蜜蜂很快就會建好的。
4.有巢礎的取蜜方式
如果我們使用了巢礎，又不想損壞巢礎，這種情況最簡單的辦法就是屋里取蜜，在家里準備好一個裝蜂蜜的盆，一把湯勺，小一點的比較好，但是也不要太小，可以控制巢礎與巢框的角落的，同時也能小范圍控制的比較好。
什么時候取蜜好？
1、取蜜季節：在養殖中蜂時，取蜜時間是非常重要的，如果時間不當的話，容易出現盜蜂、蜂群逃跑等各種現象。如果周圍有油菜花田的話，那么我們可以根據油菜花的生長來確定取蜜季節。一般在油菜花花期中期到中秋節的時間內都是可以取蜜的。在油菜花中期的時候，中蜂的繁殖率達到高峰期，會出現大量的蟲卵子脾。而花粉量也會因此增加，不過蜂蜜量不是很多，所以產量是比較少的。而且這個時候也處于蜜蜂的分蜂期，在最后一次分蜂后的三周前后蜂蜜的產量最高。
2、取蜜時間：我們在取蜜時，不可在陰雨天氣進行，除此之外，我們要根據天氣的溫度確定取蜜時間。如果溫度比較溫暖的話，那么應在每天傍晚的時候進行，因為傍晚的時候，蜜蜂的出勤不是很多，大部分工蜂都回到了巢中。取蜜之后能夠保證有充足的工蜂以及時間來修復被破壞的巢脾。如果溫度較低的話，那么應在早中的時候進行，這個時間的溫度在一天內是比較高的，子脾不容易被凍，如果是冬天的話要有充足的子脾保證蜜蜂過冬，最好是不取蜜。
如何判斷一個花期是否可以取蜜？
根據蜂部落的養殖情況來看，如果是在大流蜜期，中蜂一般一個周左右蜂蜜就已經有一部分封蓋，對于蜂蜜來說，封蓋意味著蜂蜜的成熟，已經滿足了蜜蜂的要求，所以算是成熟蜜。一般來說，就算再短的蜜源也不可能只有一個周左右，大致的算下來的話，一般一個多兩個月的時間，這個時間如果蜂群中蜂蜜充足，完全是可以取蜜的。如果蜜源充足，甚至時間可以提前，參考就是蜂蜜必須封蓋。
一年取蜜幾次好？
關于一年取蜜幾次這個問題，其實還是根據蜜源情況來決定的，如果當地一年四季氣候后，蜜源充足，蜂部落認為一年取蜜三四次都可以，對于我們山區來說，如果僅僅是零星蜜源，其實蜜蜂儲蜜比較少，就算一年取蜜一次也取不到多少蜜，對于這種地方而言，一般一年取蜜一次或者兩次就好，春夏季節取蜜一次，秋季取蜜一次。
不取蜜的后果
1.影響產蜜量
很多朋友認為蜂蜜時間越長越好，理論上是這樣的，但是對于我們養蜂來說是極其不利的。俄國蜜蜂研究專家塔蘭諾夫曾經做過實驗，如果一個蜂群每天取蜜，蜜蜂采蜜量會大大增加，如果長期不取蜜，蜜蜂采蜜量會大大減少，所以對于蜜蜂來說，只有在缺蜜的環境下才會大量采蜜。蜜蜂有解決最重要問題的習性，當一個蜂群中的 蜂蜜缺少時，這是一個蜂群中最重要的問題，蜜蜂的采蜜蜂數量會增加，而蜂蜜充足的情況下，蜜蜂采蜜蜂數量會減少，從而導致了蜂蜜的減產。根據塔蘭諾夫的建議，一般蜂蜜封蓋三分之一左右取蜜較好，不過利用這個習性過去采集水蜜。
2.引發分蜂熱
蜜蜂分蜂的一個重要原因在于大量的蜜蜂閑置，如果一個蜂群中的蜂蜜充足，則蜂脾也被花粉和蜂蜜占據，蜂王沒有空間產卵，工蜂沒有哺育任務，造成大量的蜜蜂閑置，于是引發分蜂熱，如果我們長期不取蜜，外界蜜源充足，則這種現象會連續發生，造成我們所謂的連續分蜂，引發蜂群越來越小。所以說長期不取蜜并不是科學的養蜂方法。
3.無蜜可取
如果我們當地的蜜源是斷斷續續的蜜源，這種情況容易造成蜜蜂在流蜜期的時候采蜜，缺蜜期的時候吃掉蜂蜜，造成我們一直在養蜂，但是從來都沒有吃到蜂蜜的現象。對于這樣的地方而言，最好的辦法就是與蜜蜂爭奪蜂蜜，方法就是在有蜜的時候取蜜，缺蜜期的時候進行獎勵喂養，否則是難以獲得蜂蜜的，這點在很多邊遠山區比較常見。
總結：其實關于取蜂蜜，只要我們把蜂脾邊上的蜂蜜取了就可以，中間不會有太多的蜂蜜，都是邊角上的蜂蜜比較多。如果我們將邊角上的蜂蜜也取干凈，很容易導致蜜蜂挨餓。所以建議取蜂蜜的時候取大蜜脾，留下邊角蜜。另外，在取蜜的時候，也是最容易出現盜蜂現象的，所以一定要要注意防止發生盜蜂現象。如果有盜蜂的話，那么應到室內進行，將蜂群抖落之后，要將蜂箱及裝蜜脾的蜂箱都蓋好，避免出現盜蜂產生損失。取蜜時間不宜過長，在中蜂流蜜期前中期的時候可適當進行多次取蜜工作。到了后期后要減少取蜜量或者是不取，避免蜜蜂在結束流蜜期之后，因為蜂蜜不足導致餓死。
