黑蜂是一個統(tǒng)一的稱呼，其實，在自然界中，有很多蜂種都被稱為黑蜂，至于它們都愛吃什么食物？總的來說，只要是蜜蜂都是以采集植物花蜜和花粉為食，已經(jīng)釀造蜂蜜，大家一起來了解下吧！

1.花蜜

花蜜是由位于花內(nèi)或花外組織中的蜜腺分泌出來的， 其中花內(nèi)蜜腺是最常見的蜜腺類型。花蜜是植物提供給訪花者的報酬，也是影響訪花者訪花行為的重要性狀。花蜜是蜜蜂釀制蜂蜜的原材料。

花蜜中含有糖類、 氨基酸、 蛋白質(zhì)、 無機(jī)離子、 脂類、 酚類、 生物堿以及萜類等化學(xué)成分，但總體上可以看作是糖類的水溶液。花蜜成分隨蜜源植物種類而不同。一般來說，花蜜中糖的濃度比韌皮部和木質(zhì)部及植物中汁液的含量高，含糖總量在3%-80%之間。花蜜的含糖量隨著植物的種類、天氣、小氣候及土壤的濕度等的變化而變化著。從花蜜的成分上來看，含水量一般為30%-70%，糖類物質(zhì)9%-60%，其它各種物質(zhì)1%-2%。糖類物質(zhì)中蔗糖占三分之一，轉(zhuǎn)化糖占三分之二。

2.花粉

花粉是種子植物的微小孢子堆，成熟的花粉粒實為其小配子體，能產(chǎn)生雄性配子。花粉由雄蕊中的花藥產(chǎn)生，由各種方法到達(dá)雌蕊，使胚珠授粉。

花粉對蜜蜂來說，主要是用于喂養(yǎng)幼蟲，而在養(yǎng)殖環(huán)境中，一旦外界蜜粉源匱乏時，就要人為的補(bǔ)充飼喂花粉，也可以使用豆粉（喂花粉時最好加用蜂蜜調(diào)和，因為如果用白糖水來調(diào)粉，蜜蜂會容易得病），保證蜂群有充足的食物。

3.蜂王漿

蜂王漿，又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終生的食物。

在蜂群中，蜂王漿是一種特殊的存在，并不是每只蜜蜂都有機(jī)會食用蜂王漿，所以倍顯珍貴，而珍貴的食物總是供給蜂群中的王者，那就是蜂王，因為蜂王通過食用蜂王漿使生殖器官發(fā)育成熟，為蜂群產(chǎn)卵補(bǔ)充蜂群的消耗。

4.蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂通過采集植物花蜜釀造而成的純天然合成物，其分類較多，因采集的蜜源植物不同而出現(xiàn)不同種類的蜂蜜。蜂蜜中 80% 以上都是糖。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，會生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。

蜂蜜的劃分有多種標(biāo)準(zhǔn)，如：蜜源植物、蜂蜜等級、蜂蜜顏色、生產(chǎn)方式等。蜂蜜可以理解為是蜜蜂在流蜜期采集花蜜的儲存物，當(dāng)外界蜜源缺乏時（如冬季），蜜蜂無法采集花蜜，就通過食用蜂蜜保證蜂群能正常延續(xù)下去。